“Shokugeki no Souma” là một món ăn tinh thần gắn liền với rất nhiều fan hâm mộ anime/manga đam mê ẩm thực. Series nấu ăn này không chỉ gây mãn nhãn bởi những món ăn ngon miệng, đẹp mắt; những phân cảnh ecchi cực kỳ nóng bỏng; những bài học cuộc sống ý nghĩa mà còn về tuyến nhân vật cùng những câu chuyện xung quanh họ. Hôm nay chúng ta sẽ đi tìm hiểu về chàng nam chính tài năng của bộ truyện – Yukihira Souma cùng những sự thật thú vị xoay quanh cậu.
Giới thiệu
Yukihira Souma là nhân vật trung tâm của series manga/anime “Shokugeki no Souma”, kể về hành trình nấu nướng từ phụ bếp của một quán ăn vùng quê cho tới khi trở thành đầu bếp chuyên nghiệp được toàn thế giới biết đến. Cậu là con trai của Yukihira Joichiro và Yukihira Tamako, hai người cùng nhau điều hành quán ăn gia đình trước khi Tamako qua đời vì bệnh.
Souma là học viên khóa 92 của trường dạy nấu ăn nổi tiếng Nhật Bản Tootsuki sau khi xuất sắc vượt qua bài kiểm tra đầu vào tới từ Nakiri Erina. Với một bài phát biểu có phần “cao ngạo” ở trường trong buổi lễ khai giảng, Souma ngay lập tức trở thành đối thủ của rất nhiều học viên khác.

Souma phát biểu trong lễ khai giảng
Souma là một thành viên của Ký túc xá Cực Tinh. Cậu dành nhiều tình cảm cho những thành viên cùng KTX, chẳng hạn như lần Eizan tới dỡ bỏ KTX theo lệnh của hiệu trưởng Azami, cậu thách đấu một trận Shokugeki với hắn mặc dù bất lợi hoàn toàn nằm ở phía mình.
Sau này khi liên minh chống đối chiến thắng Trung Khu, Souma trở thành Nhất Tọa Thập Kỳ Nhân dưới thời hiệu trưởng Nakiri Erina. Một thời gian sau đó, khi trở thành á quân giải BLUE, cậu quyết định ra nước ngoài để học hỏi nâng cao tay nghề nấu nướng của mình. Đến năm 25 tuổi, cậu quay trở về Nhật Bản và tiếp quản quán ăn gia đình thay bố nhưng chỉ mở quán tùy hứng. Đa phần thời gian Souma dành cho những chuyến đi nước ngoài và các lời mời nấu ăn từ khắp mọi nơi trên thế giới.

Đa phần thời gian Souma dành cho những chuyến đi nước ngoài và các lời mời nấu ăn từ khắp mọi nơi trên thế giới
Tính cách
Souma luôn tỏ ra là một người thân thiện, dễ gần, ngay cả với chính đối thủ hay những người thù ghét cậu. Cậu nhanh chóng làm quen và thân thiết với những thành viên KTX Cực Tinh ngay sau khi chuyển vào không lâu. Souma luôn sẵn lòng giúp đỡ bạn bè, kể cả việc đó có đẩy cậu vào thế bất lợi, ví dụ như lần cậu thách đấu Shokugeki với bếp trưởng Shinomiya vì cảm thấy Megumi bị đối xử bất công, mặc dù nếu thua thì cậu sẽ bị đuổi học. Souma còn có khả năng “biến thù thành bạn” vì rất nhiều những đối thủ trước đây của cậu như Nakiri Erina, Takumi Aldini, Nakiri Alice, Ikumi Mito,… sau này đều trở thành đồng minh sát cánh bên cậu.

Souma luôn tỏ ra là một người thân thiện, dễ gần
Souma là một người có tinh thần hiếu chiến và không bao giờ chùn bước trước những khó khăn gặp phải. Trong bài phát biểu của mình vào ngày khai giảng, cậu công khai thách thức đến học sinh toàn trường bằng một bài phát biểu ngắn nhưng rất “cao ngạo”: “Tôi sẽ là người đứng trên tất cả”. Chính vì điều này, cậu bị phần lớn những học viên thù ghét. Sau đó Souma còn thách thức cả những đầu bếp mà cửa thắng của cậu đối với họ gần như bằng 0 như bếp trưởng Shinomiya, Cửu Tọa Thập Kỳ Nhân Etsuya Eizan, Nhất Tọa Thập Kỳ Nhân Tsukasa Eishi, đầu bếp hắc ám Saiba Asahi… Mặc dù những lần thách đấu ấy có cả thắng cả thua nhưng sau mỗi lần thất bại, Souma sẽ không bao giờ bỏ cuộc. Cậu luôn thử nghiệm để tìm ra những công thức nấu ăn mới và sẵn sàng thách đấu với những người từng thắng mình mỗi khi có dịp. Trong một trận quyết chiến với Asahi, Souma từng thi đấu với anh nhiều lần tới mức lăn ra bất tỉnh.

Souma là một người có tinh thần hiếu chiến và không bao giờ chùn bước trước những khó khăn gặp phải
Chính vì nhiệt huyết cháy bỏng với nấu ăn của mình mà đôi lúc Souma có những quyết định khá liều lĩnh, thậm chí có thể ảnh hưởng đến tương lai của cậu. Cậu từng thách đấu Shokugeki với bếp trưởng Shinomiya và thua cuộc, điều kiện bếp trưởng đưa ra là cậu bị đuổi học. Nhưng sau đó cậu và Megumi vẫn may mắn được ở lại. Ngoài lần ấy, Souma còn từng quyết chiến với rất nhiều đối thủ trên cơ mình. Trong buổi gặp mặt Hồng Diệp Thú Hội, cậu thậm chí còn đưa ra lời thách đấu với toàn bộ Thập Kỳ Nhân đương nhiệm.

Souma thách đấu với Thập Kỳ Nhân đương nhiệm
Khả năng sáng tạo trong nấu ăn của Souma khá linh hoạt. Cậu thường thử nghiệm để tìm ra những phương pháp chế biến tốt nhất cho nguyên liệu mình sử dụng. Một ví dụ điển hình là trong kỳ tuyển cử mùa thu, mặc dù không chọn được cá thu đao tươi ngon như Hayama Akira và Kurokiba Ryo, Souma vẫn ứng biến khá linh hoạt khi nhờ những thành viên của KTX Cực Tinh lên men cá trong hỗn hợp cám gạo. Chính điều này đã giúp cậu phục vụ ban giám khảo một món ăn bùng nổ hương vị, thậm chí còn sánh ngang với hai học viên có tài thẩm định nguyên liệu tốt hơn mình rất nhiều.

Khả năng sáng tạo trong nấu ăn của Souma khá linh hoạt
Tính cách Souma thậm chí có chút “quái dị” khi cậu liên tục sáng tạo ra những món ăn… đáng sợ với cách kết hợp những nguyên liệu không liên quan gì đến nhau, ví dụ như tua mực nướng bơ đậu phộng rồi ép người khác thưởng thức. Hành động kỳ dị này của cậu có lẽ học từ cha mình, ông Yukihira Joichiro.

Tính cách Souma có chút “quái dị”
Những sự thật thú vị
1. Gia đình mở một quán ăn bình dân
Ngay từ những tập đầu của Shokugeki no Souma, tác giả đã tiết lộ gia đình Souma mở một quán ăn bình dân ở khu thương mại. Chính vì điều này cậu bị các thí sinh khác cũng dự kỳ thi tuyển đầu vào coi thường và cho rằng cậu sẽ bị loại ngay từ vòng gửi xe. Mặc dù vậy, Souma tự tin tuyên bố tuy không được đào tạo qua trường lớp nhưng cậu sẽ không chịu thua kém bất kỳ ai trong học viện và cậu đã chứng minh được bằng tài nấu nướng và niềm đam mê của mình.

Quán ăn Yukihira
Quán ăn ban đầu vốn dĩ là của mẹ Souma, cô Yukihira Tamako. Sau khi Tamako qua đời vì bệnh, chồng cô cũng là bố của Souma, Yukihira Joichiro lên thay. Hiện tại Souma đang tiếp quản quán ăn của gia đình thay bố, tuy nhiên cậu chỉ mở cửa tùy hứng. Mỗi lần cậu mở cửa, người dân trong khu phố đều kéo đến chật kín, cho thấy họ rất yêu quý quán ăn này.
2. Là người duy nhất vượt qua bài kiểm tra đầu vào của Erina và nhập học Tootsuki
Một sự thật thú vị nữa, Souma là người duy nhất vượt qua bài kiểm tra đầu vào của Erina để trở thành một học viên Tootsuki. Nghe thì có vẻ oai nhưng sự việc đằng sau lại vô cùng hài hước. Vì chàng nam chính của chúng ta không hề biết Nakiri Erina là ai và sức ảnh hưởng của cô với sự nghiệp sau này của cậu thế nào, vì vậy Souma chấp nhận thử thách Erina đưa ra, kể cả việc những thí sinh khác nháo nhác bỏ chạy sau khi vừa thấy cô. Mặc dù đưa ra một món ăn xuất sắc và thỏa mãn được Erina, cậu lại vô tình chọc giận cô, thế nên đã bị cô đánh rớt. May mắn là đích thân hiệu trưởng Nakiri Senzaemon đã nếm thử món ăn của cậu và loại bỏ quyết định đánh trượt Souma của Erina. Sau đó, Souma trở thành học viên khóa 92 của Tootsuki và có một bài phát biểu “cao ngạo” ở ngay trong lễ khai giảng như chúng ta đã được biết.

Souma là người duy nhất vượt qua bài kiểm tra đầu vào của Erina nhưng chọc giận cô nên bị đánh trượt
3. Mẹ mất từ khi còn nhỏ
Gia đình của Souma ban đầu gồm 3 người, bố, mẹ và con trai. Mẹ của Souma là Yukihira Tamako, vốn là chủ của quán ăn gia đình Yukihira, cô mất do bị dị tật van tim bẩm sinh. Các triệu chứng bệnh bộc lộ khá muộn, vì vậy đã gây khó khăn cho phần chẩn đoán trước đó. Tamako mất trong vòng 1 tháng kể từ khi biết mình bị bệnh, lúc đó Souma vẫn còn rất nhỏ.

Gia đình 3 người của Souma
4. Cha là đầu bếp nổi tiếng thế giới
Mặc dù có một người cha là tài năng lớn trên toàn thế giới nhưng Souma lại không hay biết gì về việc này. Mỗi lần Joichiro đi công tác nước ngoài, ông chỉ nói với Souma rằng bạn cũ nhờ ông một số việc. Mãi về sau, khi Joichiro quay về thăm KTX Cực Tinh, cậu mới biết được bố mình từng nắm giữ vị trí Nhị Tọa Thập Kỳ Nhân và là một đầu bếp thiên tài.

Cha của Souma từng nắm giữ vị trí Nhị Tọa Thập Kỳ Nhân và là một đầu bếp thiên tài
5. Là Nhất Toạ Thập Kỳ Nhân dưới thời hiệu trưởng Nakiri Erina
“Nói được làm được” là câu miêu tả chuẩn xác nhất khi nhắc tới Souma. Trong bài phát biểu ở lễ khai giảng đầu năm, cậu đã tuyên bố sẽ dùng các học viên như những viên gạch lót đường và trở thành người đứng trên tất cả. Sau kỳ luyện ngục, trước khi cậu quay trở về Tootsuki, bếp trường Shinomiya cũng đã bày tỏ mong muốn Souma sớm giành lấy ghế số 1. Cuối cùng Souma thực sự đã có được vị trí Nhất Tọa Thập Kỳ Nhân sau chiến thắng thuyết phục của phe liên minh nổi loạn trước Trung Khu.

Souma được Erina bổ nhiệm vào vị trí Nhất Tọa
Mặc dù đã đứng ở vị trí cao nhất chỉ sau hiệu trường Erina, Souma lại bỏ sang nước ngoài học hỏi trau dồi thêm kỹ năng nấu nướng và dành không mấy thời gian ở Tootsuki. Dẫu cho cúp học rất nhiều và bỏ bê kha khá những trách nhiệm của một Thập Kỳ Nhân, nhưng nhờ anh em bạn bè “gánh còng lưng” giúp khối lượng công việc thay cậu mà Souma vẫn xoay xở được để tốt nghiệp Tootsuki.
Chúng ta vừa tìm hiểu những thông tin cơ bản và những sự thật thú vị về Yukihira Souma – anh chàng nam chính của series manga/anime ẩm thực nổi tiếng Shokugeki no Souma. Việc tác giả xây dựng thành công hình tượng nhân vật Souma chắc chắn là một điểm cộng rất lớn giúp những fan hâm mộ truyện tranh tìm đến với bộ truyện này nhiều hơn. Nếu yêu thích manga/anime thể loại ẩm thực, còn chần chờ gì mà không tìm đến với Yukihira Souma và hành trình nấu nướng đầy thú vị hấp dẫn của cậu đầu bếp trẻ tuổi tài năng này nhỉ?